DzActiviste.info Publié le ven 30 Nov 2012

SI SI il y ‘a du Brocoli à Ain Nouissy

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Je viens d’apprendre par la presse algerienne que le fameux Broccoli, légume devenu presque indispensable dans toutes les cuisines à travers les quatres coins du Monde est enfin…commercialisé en Algérie !

deuxième bonne nouvelle, ce légume ne vient pas comme d’autres ‘friandises’ tels le kiwi, banane etc, par la filière mafieuse de l’import/ import, mais par la simple volonté d’un Fellah dont l’article de presse ne mentionne meme pas le nom, originaire toutefois de la région d’Ain Nouissy dans la wilaya de Mostaganem,

inutile de dire que la distribution ne franchira les frontières de cette wilaya agricole avant longtemps connaissant les pesanteurs de notre sociète vendeurs comme consommateurs mais aussi la désorganisation voulue parceque bien « huilée » de la corporation des maraichers, qui a comme seule préoccupation, l’argent facile ( les patates encore des patates ) et non pas le souci de diversité légumineuse pour le bien etre de la population et sa nutrition

l’essentiel en tous cas, c’est que le broccoli a pu s’acclimater chez nous, mais je suppose que cela n’a pas été trop difficile, il parait qu’avant d’etre domestiqué et reconnu comme légume consommestible, il poussait à l’etat sauvage sur les bords des routes italiennes, autant dire chez le voisin!

je suppose egalement que le broccoli est déjà connu dans le reste du Maghreb, surtout au Maroc et tunisie, bien qu’ayant visité ces deux pays, je ne me rappelle pas l’avoir remarqué sur les étals des marchés

cependant,la mentalité algerienne et ses pesanteurs est commune au reste du Maghreb, et il se pourrait qu’on cultive, vend et cuisine du broccoli qu’aux…touristes occidentaux

j’ai meme lu quelquepart, qu’il y’a un bon nombre de fruits et légumes que les occidentaux avaient connu et acclimaté en Europe grace aux Arabes à l’epoque ou ces derniers etaient au top de leur civilisation, et plutard, ces occidentaux à leur tour notament les Français en Algérie avaient ramené avec eux quelques « nouveautés » que l’autochtone algérien et maghrebin n’avait pas pu, su ou voulu cultiver de lui meme,

du coup, ça m’etonnerait pas que le broccoli soit déjà connu chez les Arabes ( et donc maghrebins tant l’enchevetrement historique est patent ) dans les siecles passés avant d’etre définitivement oublié avant de renaitre par les mains calleuses et généreuses d’un fellah anonyme de Mostaganem !

ainsi naissent, progressent regressent ou disparaissent aussi bien les peuples que les légumes


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